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群壽司

hand3店家資訊

  • arrow_01店家位置:新北市新店區中正路690號
  • arrow_01服務時間:11:00~14:30、15:00~22:00 禮拜一公休
  • arrow_01店家電話:2218-2788
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1697072738.jpghand3個人經驗

  • arrow_01回顧率:   217   通常一個月2~3次
  • arrow_01短評:最喜歡的日本料理店。此篇文章是1人500元。由老板自由配菜。

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前一年還住在新店的時候,這間店就開在我家對面的巷子裡
雖然說說那時候我家就住在大坪林捷運站對面,但群超不起眼的裝潢,讓我一直到快離開新店了才去嘗試
誰知道這一吃,就是上癮了!

現在我搬回蘆洲住了,但還是三不五時就跑回新店去吃上一回
如果不把別人約的飯局算進去,開始在群吃飯之後,我們就已經沒再吃過其它間日本料理了
因為實在太難找到比這裡CP值更高的地方!

PS. 群壽司現在也搬家了,離捷運站有點距離(說是人煙稀少的地方也不為過!)

還是別廢話,趕快看看這一天我們吃了什麼吧!

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開胃菜。

中間是芥末魷魚
雖然我總是辣的邊喝水邊吃它,但還是非常喜愛!
有時候胃口大開,還會跟老板多要一小碟

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沙拉。

很剛好的兩人份,老板都會配上剛好的數量給我們
讓我們不會打架XD

非常喜歡沙拉的和風醬
而且不喜歡吃菜的我,在這裡總是乖乖的喀完它。

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生魚片

圖片上是基本成員。
偶爾會出現一點別的加料,但這種事情就是很不一定
看當天魚貨狀況
芥末的部分店內提供我們平常所見綠色有嗆有辣的芥末,另外一種(如圖)就是老板手工磨的芥末
嘎吃生生魚片都只有醬油、金桔加蘿蔔絲XD不過聽說手工磨的芥末特別香!
至少我看B哥跟其他人都蠻愛這個的。
 

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生牛肉
牛肉底下有些許的洋蔥和師傅的醬料
敢吃生牛肉的人才懂,那種新鮮肉汁在口中滿溢的感覺

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烤鯖魚

比起鯖魚,我們兩個更喜歡師傅烤的仵仔魚
火侯的控制恰到好處,吃起來嫩的不得了
之後我不管去哪裡吃,都沒遇上熟度控制那麼剛好的!
鯖魚的肉質似乎也有一部分的人喜歡?

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小鍋味增湯

這湯可能沒什麼特色?
整個重點就是老板替我們的加菜 - 比目魚魚肝

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聽說價格不菲,被我們兩個嗑光光。
比起來,我更喜歡涼拌的魚肝
煮成湯的魚肝,有種說不上來的味道

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挶烤山藥

這道料理應該就只有我們去吃的時候會出現吧?
會有這一道完全是因為 某日跟老板閒聊之前吃過的日本料理店
「局烤明太子洋芋」我在某日本料理很喜歡的一道料理
後來不服輸的老板說如果改成山藥會更好吃
原本我是不想這樣嘗試的,因為嘎其實非常厭惡山藥
覺得他的口感很噁心。
不過這一嘗試才知道自己多年來誤會它了,配上挶烤 這滋味真的非常令人難忘

這道料理之後,嘎變得很願意給山藥機會
真是謝謝老板了(笑)

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最後老闆總是喜歡用一個握壽司替我們收尾。
我們都很喜歡炙燒比目魚握壽司,油膩膩的入口即化!!!(大心)

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有時坐著閒聊,老板便會在切個水果給我們吃。

 

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是說 兩個人用1000元就可以吃到這麼多東西真的很幸福。
而且便宜歸便宜,該新鮮的東西這裡絕對不輸人
吃日本料理吃上癮,就算只有便宜,東西不夠新鮮 還是不能成為心目中第一的日本料理店的

老板非常健談,如果喜歡跟店家聊天的朋友,去的時候一定要做壩臺喔!
跟老板熟了之後也可以請老板在週三進魚貨時候,進一些店內平常沒有販售的東西,去想想口福。
或者可以學我們,偶爾帶些食材去考他,看他能玩出什麼花樣來。

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