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天母 - 天鼎塔吉蒸煮鍋

 

hand3店家資訊



    • arrow_01 店家位置:新北市新店區中正路690號

 

    • arrow_01 服務時間:11:00~14:30、15:00~22:00 禮拜一公休

 

    • arrow_01 店家電話:2218-2788

 

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1697072738.jpghand3個人經驗



    • arrow_01 消費金額:988加一成。

 

    • arrow_01 回顧率: 207  

 

    • arrow_01 短評:兩個人加上服務費要兩千多元,價格上面嘎覺得可以選擇一間更適合自己口味的吃到飽餐廳。




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位在天母的天鼎,外部裝潢看起來實在太太太驚人了
整個很美,超有氣氛的

 

在菜單上面很簡單地分成三種價格,這一天我們是一人988的套餐

 

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「蒸煮鍋」是天鼎的特色
講求的是健康、原味、精緻,第一次來的話會覺得相當有趣。 

 

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桌邊附有三種醬料及鹽巴。
鹽巴的部分很普通,而且死鹹

 

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醬料的部分最喜歡的是帶甜酸味的圖最右邊。

 

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無限量供應的芒果汁。

 

 

 

然後

 

我們來看看988套餐有什麼東西吧

 

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一開始服務生會先送上來一鍋湯,然後在鍋上覆蓋一層黑色 底層有洞的類蒸籠
然後開始第一次的蒸煮
第一輪的牛肉上面會撒上一些玫瑰花瓣增加香氣
(但我覺得根本沒感覺...)

 

我們這一天來是做4人坐,所以店家幫我們把肉類、海鮮個蒸煮一鍋

 

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四人份的第一輪海鮮。

 

螃蟹的部分肉質鮮甜,不過旁邊的其他東西好像沒有蒸熟
感覺服務生也沒有很在意...(默)

 

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第一輪的牛肉起鍋(紅色的部分是玫瑰花瓣)
這時服務生會先過來協助,以萵苣葉包肉送到面前
然後就開始自己動手吧...

 

之後我們就可以決定要不要拿起上面的蒸煮鍋,看是要繼續蒸,或者拿起它煮火鍋吃

 

我們四個人總共有兩鍋,所以決定留下一鍋繼續蒸煮肉類
然後一鍋煮火鍋共吃

 

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第二輪海鮮
第二輪的海鮮配料比第一輪好上許多,有扇貝、鲍魚、明蝦
比較值得一提的是,這一輪海鮮的腥味相當重!。

 

以上,便是988一人一份的套餐。
肉類的部分可以繼續加點,只是之後的肉就是直接下去蒸煮,不會再放上玫瑰花瓣或是蔥類

 

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海鮮的部分當然也沒辦法像一開始那樣
想要繼續吃蝦的話,就只有小蝦子可以吃囉。

 

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吃完了上面那些,就可以在二樓那一些東西加入火鍋
火鍋的湯底是以老母雞去熬煮得,吃起來或許健康,但就是無味
如果沒有特別喜歡那個湯底的話,便可以在二樓選擇自己喜歡的可為加入湯中。
聽說麻辣加上藥膳非常好喝!

 

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二樓除了一些湯底可以取用之外,還有一些創意鮫類

 

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飯後還有甜點可以取用

 

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最好吃的是這個 提拉米蘇
不過這東西是限量的,一人只能有一個....(嘆)

 

 

 

原則上,如果沒有特殊的原因,應該就不會再到這裡用餐了吧?主要的原因是...
1.服務生實在太狗腿,看得出哪一桌付錢,就儘管只是關心那桌,其他桌的一律冷落,就算我們已經開口提出需求了,還是需要叫個兩三次才會有人替我們準備東西
2.桌上有樣小菜很好吃,吃完再跟他拿一碗沒問題,但要第三晚卻得「限量」的回覆。
不知道是服務生口誤還是真的限量?但988的價格連這樣的小東西都限量,實在令人很難接受
(嘎媽好像也有要上樓吃某樣東西,但還是被告知限量...)

 

3.最後飯後的甜點雖然也是限量,但因為做工繁複所以沒什麼好說,只是當我第一次前往拿取的時候,服務生告知會再收桌之後替大家送過來。
後來我看大家還沒那麼快要離開,所以主動前往拿了自己那一份的提拉米蘇。
可是除了付錢那桌之外的甜點,一直到我們要離開了都沒有人送點心給其他人,店家這樣的作風就竟是...?

 

 

 

 

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    Gaga 嘎嘎 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()