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上一次主是煮太少不夠格天帶便當,結果這次煮太多晚餐吃超撐!!
而且還想說一個人份量不可能煮很多,所以還特地跑去買白飯...
結果整個吃不完阿 orz

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菜名: 里肌綠花菜 、 塔香椒鹽里肌肉

一樣還是翻「99元煮一餐」的食譜照著做的。

 

 

 

 

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菜市場採購:

花椰菜 45 元、九層塔一包 10 元、玉米粉 20 元、蛋6顆 20 元、里肌肉一塊 70 元

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原來里肌肉這樣一小塊就要70元!
我怕回家我不會處理,所以就請店家幫我切肉
不過回家之後覺得他切的肉塊太大了...如果對切處理又會變得太小=___=想說下次就不請店家用了,回家自己慢慢手工切

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塔香椒鹽里肌肉

里肌肉 30 元
蛋  4 元
玉米粉 1 元
九層塔 1 元
蔥花 1 元
蒜末 1 元
醬油
香油
胡椒粉
胡椒鹽

作法

1.先用玉米粉、蛋、醬油、鹽巴先醃過(醃的時候我一度覺得自己失手加了太多醬油....)
2.將醃好的里肌肉直接丟到鍋子乾煎到有香味為止,然後乘起來備用
3.拿同一個鍋子熱油,把九層塔、蒜頭、蔥花(辣椒)炒香,加入剛剛乾煎的里肌肉
4.起鍋前可以加入胡椒粉、香油等調味

 

 

 

雖然分量不多,隔天帶便當的時候還是分給同事阿姨們吃了
大家都說好吃!!!!!  (得意)
狂說九層塔非常香,味道很足!我決定要把她變成我的拿手料理了XDDDDD

 

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里肌綠花菜

里肌肉 30 元
花椰菜 45 元
胡椒粉

這到菜中的花椰菜原本應該要用油炸過一遍的!
我以為「油」這種東西我們家會有...所以在菜市場採買的時候根本就沒有想到他,結果哪知道......我們家有沒有油!!!
所以我的里肌綠花菜吃起來非常的養身 .... 肉&菜幾乎都是水煮加上一點胡椒粉而已Q____Q

 

今日心得:

1. 還是不要煮飯好了,到樓下便當店買10元白飯就夠我自己一個人餐兩餐了
2. 肉片以後拿回來自己切
3. 要記得買油 ...............
4.第二次自己下廚能帶便當當午餐的感覺很爽快!!!!!

 

以上,打完收看
謝謝收看,掰掰85c2157d8d13e90533890808d5326547_w19_h19

 

 

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