曾徳自助火鍋城
店家資訊
這家為在西門町外圍的火鍋店,肯定常被年輕人給路過
沒有漂亮的裝潢或顯眼的招牌,有的是老字號的特色和傳統口味的堅持
一開始是在打工時期老板的帶路下與這間小店相遇,
老板說這間店從她小時候開始就有了,而且她小時候都要考試考很好才能到這裡吃(笑)
因為他是老板的心頭好,所以要和員工吃飯,他還是選擇這裡囉
在老板帶路之後嘎也帶過朋友、家人來
這麼多趟下來,都沒有被打槍過喔!
自助火鍋城的意思就是請自己到前面拿想吃的火鍋料吧。
這種方式真的很像小時候在屏東、高雄吃火鍋啊!(懷念)
每一種火鍋料則會依照盤子來計算價錢
所以吃完之後的盤子要好好收好噢,不要偷偷推到隔壁桌去了XDD
一開始先告訴服務人員你需要哪些肉類,然後去拿一些火鍋料來
這一批的東西都會經過「炒」,味道特別的多汁好吃,所以別小氣巴拉的什麼都不拿喔
之後就會有人來幫忙炒肉和一些適合下鍋的東西
這種情形在台北真的超少見的!
十二鍋也有主打石頭火鍋,不過完全沒有炒過的味道
還是要來這種老店面才能吃到傳統味啊!
炒完之後就可以像平常一樣開始煮火鍋拉!
傳統石頭火鍋的湯底味道真的很棒,你看看我們喝的有多乾淨就知道了
(然後還可以順便發現我很喜歡吃玉米....)
非常推薦大家到曾德去吃,
我們一家子在嘎國小的時候班上來台北,對於這種味道(石頭火鍋)相當懷念
雖然說曾德的「料」品質、等級沒有特別好,但我們總願意為了這個湯頭跑過來一趟
另外喜歡吃肉的朋友第一次「炒」肉的時候千萬別客氣
雖然說之後還是可以加點肉類,不過那個味道就完全不一樣了
但是!!! 如果你還是點太少了,之後想吃好吃的肉肉
可以再花50元鍋底,請服務人員在後面幫你炒一炒再加進來XDDDD
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